<<吟醸酒が好きです　PART2>>東京都町田市の不動産なら株式会社アルファス

2021年06月12日

純米吟醸の日高見と賀茂金秀です。

 

雄町という酒米は山田錦の源流＝親にあたります。

 

よくサラブレッドに例えられます。

 

雄町、山田錦、五百万石、美山錦を四大酒造好適米といいます。